Cytrynowe muffiny

Pysznepuszyste, o wyraźnym cytrynowo – makowym smaku. Banalnie proste do upieczenia, gotowe w 45 minut. Całą masę na muffiny mieszamy nie do końca dokładnie, nie powinna być miksowana, a mieszana łyżką. Serwujemy z odrobiną bitej śmietany i syropem klonowym. Dla podniesienia smaku, można szybko zrobić polewę cytrynową, mieszając 3 duże łyżki cukru pudru z sokiem z cytryny. Polewę należy następnie podgrzać i gotować na wolnym ogniu do zredukowania. Smacznego!

Przygotowane?

Daj nam znać czy smakowało – zostaw komentarz pod przepisem!

Jeżeli chcesz się z nami skontaktować, w sprawie tego przepisu, użyj naszego formularza kontaktowego. Możesz również wysłać do nas email!

Wskazówka

Można dekorować skórką cytrynową.

Podobają ci się nasze przepisy?

Polub nas na Facebooku, aby na bieżąco otrzymywać nasze najnowsze przepisy, pomysły, inspiracje, kulinarne zmagania i zdjęcia, prosto na swoją Facebookową ścianę!

Cytrynowe muffiny

Jak bardzo lubimy? 51

Ilość porcji: 8

Cytrynowe muffiny

Składniki:

  • 2 jajka, roztrzepane
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • 250 ml mleka
  • 100 ml oleju słonecznikowego
  • 300 g mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • starta skórka z 2 cytryn
  • 50 g ziaren maku
  • bita śmietana i syrop klonowy do serwowania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  • Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem).
  • Formę do muffinów wykładamy papierkami.
  • W dużej misce mieszamy dokładnie jaka, olej, cukier i mleko.
  • Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól, dodajemy skórkę z cytryny i ziarna maku.
  • Wszystko razem mieszamy, gotową masę przekładamy łyżką do przygotowanej wcześnie formy.
  • Pieczemy 25-30 minut, aż muffiny ładnie wyrosną i zbrązowią się.
  • Serwujemy z bitą śmietaną i odrobiną syropu klonowego.
http://www.kuchennyblat.pl/cytrynowe-muffiny/

 

Gotujemy, smakujemy, oceniamy!

Wszystkie zamieszczone tutaj przepisy, zostały własnoręcznie przygotowane, sfotografowane oraz skonsumowane przez autorów bloga. Nasze oceny przepisów są w 100% subiektywne!

cytrynowe muffinki
Kuchenny Blat
26