Kurczak w cieście

Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazylią, pieczona w cieście francuskim. Do przygotowania tej potrawy użyliśmy gotowego ciasta francuskiego, odsączonych z zalewy suszonych pomidorów, świeżej posiekanej bazylii i białej mozzarelli. Całość jest bardzo łatwa do przyrządzenia. Pamiętajmy o posmarowaniu wierzchu ciasta francuskiego roztrzepanym jajkiem, tak aby całość nabrała w trakcie pieczenia złotego koloru. Serwujemy z sałatą z rukoli i pomidorów w balsamicznym vinaigrette. Smacznego.

Przygotowane?

Daj nam znać czy smakowało – zostaw komentarz pod przepisem!

Jeżeli chcesz się z nami skontaktować, w sprawie tego przepisu, użyj naszego formularza kontaktowego. Możesz również wysłać do nas email!

Wskazówka

Do farszu używamy świeżej bazylii, suszona zmieni smak potrawy.

Podobają ci się nasze przepisy?

Polub nas na Facebooku, aby na bieżąco otrzymywać nasze najnowsze przepisy, pomysły, inspiracje, kulinarne zmagania i zdjęcia, prosto na swoją Facebookową ścianę!

Kurczak w cieście

Jak bardzo lubimy? 51

Ilość porcji: 2

Kurczak w cieście

Składniki:

  • 2 średnie piersi z kurczaka
  • 100 g sera mozzarella, pokrojonego w drobną kostkę
  • 150 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy i posiekanych
  • 1 pęczek bazylii, posiekany
  • 300 g ciasta francuskiego, rozwałkowanego
  • 1 jajko, roztrzepane
  • Sól morska i świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

  • Piekarnik rozgrzewamy do 200°C (180°C z termoobiegiem).
  • W misce mieszamy razem ser, bazylię i suszone pomidory, doprawiamy lekko solą i pieprzem.
  • Piersi z kurczaka lekko solimy.
  • W każdej z piersi wycinamy z boku sporą kieszonkę, którą napełniamy przygotowanym farszem.
  • Rozwałkowane ciasto przecinamy na pół, na każdej z połówek układamy nafaszerowaną pierś z kurczaka.
  • Ciasto zamykamy i zlepiamy bok za pomocą widelca lub palców. Górę ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem.
  • Pieczemy w piekarniku przez 40 - 45 minut aż ciasto wyrośnie i stanie się złote.
  • Serwujemy z sałatą z rukoli i pomidorów.
http://www.kuchennyblat.pl/kurczak-w-ciescie/

 

Gotujemy, smakujemy, oceniamy!

Wszystkie zamieszczone tutaj przepisy, zostały własnoręcznie przygotowane, sfotografowane oraz skonsumowane przez autorów bloga. Nasze oceny przepisów są w 100% subiektywne!

kurczak w cieście
Kuchenny Blat
18