Sałata ze szpinakiem

Świetna na lato, lekka sałata z liści młodego szpinaku, truskawek, wędzonego bekonu, orzechów włoskich i niebieskiego sera pleśniowego z glazurą balsamiczną. Sałata jest bardzo łatwa i szybka do przyrządzenia, smakuje wyśmienicie dzięki połączeniu orzeźwiającego smaku truskawek, które doskonale komponują się ze smakiem balsamico. Do przygotowania sałaty użyliśmy wędzonych medalionów z bekonu, które są pozbawione tłuszczu. Jeżeli nie mamy glazury balsamicznej, można ją zastąpić zredukowanym z cukrem octem balsamicznym. Serwujemy z grillowaną bagietką z masłem czosnkowym. Smacznego.

Przygotowane?

Daj nam znać czy smakowało – zostaw komentarz pod przepisem!

Jeżeli chcesz się z nami skontaktować, w sprawie tego przepisu, użyj naszego formularza kontaktowego. Możesz również wysłać do nas email!

Wskazówka

Do sałaty można dodać kilka listków świeżej bazylii.

Podobają ci się nasze przepisy?

Polub nas na Facebooku, aby na bieżąco otrzymywać nasze najnowsze przepisy, pomysły, inspiracje, kulinarne zmagania i zdjęcia, prosto na swoją Facebookową ścianę!

Sałata ze szpinakiem

Jak bardzo lubimy? 41

Ilość porcji: 2

Sałata ze szpinakiem

Składniki:

  • 150 g liści młodego szpinaku, umytego i osuszonego
  • 8 - 10 plastrów wędzonego bekonu (bez tłuszczu)
  • 150 g truskawek, szypułki odcięte, przekrojone na pół
  • 150 g niebieskiego sera pleśniowego
  • 2 łyżki orzechów włoskich, połamanych na mniejsze kawałki
  • 4 łyżki glazury balsamicznej lub zredukowanego octu balsamicznego
  • bagietka czosnkowa

Przygotowanie:

  • Rozgrzewamy piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
  • Bekon układamy na blasze do pieczenia, pieczemy w piekarniku przez 15 - 20 minut, aż stanie się złoty na brzegach i chrupiący.
  • Na głębokim talerzu układamy szpinak, następnie truskawki.
  • Plastry bekon kroimy na mniejsze kawałki, układamy pomiędzy truskawkami.
  • Całość posypujemy pokruszonym serem pleśniowym i orzechami włoskimi, dekorujemy glazurą balsamiczną.
  • Serwujemy z bagietką czosnkową.
http://www.kuchennyblat.pl/salata-ze-szpinakiem/

 

Gotujemy, smakujemy, oceniamy!

Wszystkie zamieszczone tutaj przepisy, zostały własnoręcznie przygotowane, sfotografowane oraz skonsumowane przez autorów bloga. Nasze oceny przepisów są w 100% subiektywne!

sałata ze szpinakiem
Kuchenny Blat
17